面粉振动筛选用直排、直线还是旋振筛

面粉是由小麦经过小麦初选--清洗--磨面--筛分--包装的一系列过程制作而成的，这其中的“筛分”过程就是利用振动筛将磨面机处理后的混合粗粉高效筛分以分开面粉和麦麸。而在成品面粉作为原材料制成其他食品的过程中，我们也需要对面粉进行必要的筛分以满足相应生产工艺的要求，因此振动筛在面粉行业已经有十分成熟的应用，我们称其为面粉振动筛。

面粉除杂筛分应选用哪种振动筛？
从面粉的物料属性来看，面粉较易过筛，对振动筛选机的筛分能力并没有很高的要求，从面粉的用途来看，面粉筛分的目的主要有除杂、筛松两方面要求，为了方便客户理解和选购，振动筛厂家将按照常见的面粉筛分的目的和应用的场景对面粉厂专用振动筛进行区分和介绍。
1. 直排式面粉厂专用筛用于面粉的粗略除杂
在面粉的制备过程中，研磨形成的面粉会混有麦麸；此外，面粉成品用于方便面加工、饼干加工、面条加工时，面粉中会混有不小心落入的合格证、包装线头等大颗粒杂质，通常杂质的含量在5%左右，为了快速除去这些杂质，通常选用直排筛作为面粉振动筛，此时一般的筛分目数要求是18目。

直排式面粉用不锈钢振动筛是高效的筛分设备，利用安装在筛机两侧的振动电机提供的激振力驱动面粉在筛面上做上下运动，并采用直泄式排料方式，过筛的面粉直接透过筛网在下方的排料口排出，十分符合面粉的粗略除杂和高产量要求。
2. 面粉筛松多用旋振筛进行筛选
面粉也是面包、蛋糕等精制食品的主要原材料，由于制作工艺的要求，面粉在制作蓬松精制糕点时要求有足够的蓬松度，且不能有结块现象，此时就需要面粉振动筛承担面粉筛松的作用，一般要求使用40目的筛网对面粉进行筛分。

旋振筛作为精度较高的面粉振动筛，不仅能够轻松胜任面粉的杂质筛选工作，而且对面粉的筛松效果显著，完全符合由此筛分需求的客户使用，但是筛分产量不及直排式面粉振动筛大，一般是200-300公斤/h。除此之外，为了提升面粉的品质和经济价值，很多面粉厂会对面粉成品进行进一步的精选，以提升面粉的细度和精度，筛分精度要求在400目，旋振筛作为可以轻松处理400目以内的高精筛分设备来说，在面粉的精选方面起着十分关键的作用。
3. 直线振动筛是面粉粗略除杂的高性价比选择

直线振动筛主要是进行颗粒分级和筛分的设备，有着产量高、筛分效率高的显著优势，但是筛分精细度不及旋振筛。面粉厂用直线振动筛一般也不做高精度的筛分之用，而是和直排筛一样，用来处理类似于合格证、线头等的较大的杂质，筛分产量基本和同型号的直排式面粉振动筛旗鼓相当，但是其造价却远远低于直排筛，因此比较喜欢低价格的客户常常会用倾向于用直线式面粉振动筛来取代直排筛，但是需要注意的是此时的直线筛筛机必须使用不锈钢制作，以满足食品行业的卫生要求。